Gornerenalp mit Käsedegustation

Die Gornerenalp ist eher unbekannt, doch der Käse, welcher dort produziert wird fantastisch. Sie befindet sich im Gornerental, ein sechs Kilometer langes Paralleltal zum Meiental. Die Alp mit einer Weidefläche von 170 Hektaren ist das Sommerdomizil für rund 60 Kühe und rund 30 Rinder. Obwohl sich die Kühe abwechslungsweise auf verschiedenen Stafeln befinden, wird die Milch zentral in der gut eingerichteten Sennhütte auf dem Ruepenstafel verarbeitet. Wir haben die Gelegenheit beim Durchwandern der Gornerenalp den Alpkäse zu probieren.