Ab der Mittagszeit locken Düfte internationaler und lokaler Küche an die Kochstände in der Marktstrasse. Hobby- und Profiköche mit Wohnsitz in Uri sowie Urner Vereine präsentieren schmackhafte Gerichte. Für kaltes Bier, regionalen Rebensaft und weitere genüssliche Getränke ist gesorgt. Rings um die Marktstrasse stehen zahlreiche Tische und Sitzmöglichkeiten für die Gäste bereit. Hier treffen sich Familien, Bekannte und noch Unbekannte zwischen Traditionshäusern und den mächtigen Urner Bergen. Für festliche Stimmung sorgt Musik aus Uri und die Kleinen erfreuen sich an spielerischen Kinderattraktionen. Ein früher Besuch lohnt sich, denn «äs hed solangs hed