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Preisgekrönt: Bergkäserei Aschwanden

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Preisgekrönter Käse
Foto: Bergkäserei Aschwanden

 

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Bergkäserei Aschwanden
Foto: Bergkäserei Aschwanden

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Aus Tradition natürlich: Bereits in der dritten Generation wird in der Bergkäserei Aschwanden in Seelisberg köstlicher Bergkäse hergestellt – und zwar nach Familienrezept. Tradition hat also einen wichtigen Stellenwert im Betrieb, und trotzdem ist man offen für Veränderungen. So können Sie heute bequem und einfach vom Sofa aus den mehrfach ausgezeichneten Käse zu sich nach Hause bestellen und vom kostenlosen Versand profitieren! Für Gruppen werden auf Anmeldung gerne Führungen angeboten.

Unverfälscht natürlich

Geniessen Sie Bergkäse, der frisch und mit viel Liebe hergestellt wird. Die Heumilch zur Herstellung ist tagesfrisch, direkt vom Bergbauern, und ist unbehandelt. Für Käsekenner macht dies den Unterschied im Aroma und Geschmackserlebnis. Die Kühe weiden auf Bergwiesen, auf denen enormer Pflanzenreichtum herrscht – ein reines «Schlaraffenland für Kühe» mit zahlreichen Bergkräutern und Gräsern. Gönnen auch Sie sich feinsten Seelisberger Käse und schmecken Sie die Frische der Milch, die Leidenschaft der Käser und die Sorgfalt der Lagerung.

Ausgezeichnet

Ihr Kunden-Urteil ist natürlich das Wichtigste – dennoch nimmt die Bergkäserei aus «Gwunder» (was so viel bedeutet wie Neugier) immer wieder an Käse-Wettbewerben teil. Und dies mit Erfolg: Zuletzt wurde der Seelisberger Käse in den USA ausgezeichnet. Überzeugen Sie sich selbst vom herrlichen Käsegeschmack.

Führungen

Besuchen Sie die Bergkäserei: Von Montag bis Samstag können Sie vormittags jeweils bei der Käseherstellung zusehen. Für Gruppen ab zehn Personen sind Führungen zwischen Mai und Oktober auf Anfrage möglich.

Geschenkidee

Besuchen Sie den Online-Shop und lassen Sie sich von köstlichen Geschenkideen inspirieren. Die liebevoll verpackten Käse sind auch im Heu oder als Set mit Zubehör erhältlich. Sie möchten dem Beschenkten noch etwas dazu sagen? Kein Problem – Nutzen Sie die Option einer handgeschriebenen Grusskarte zum Geschenk. So wird das Geschenk zu etwas ganz Persönlichem.

Informationen

Herstellungszeiten in der Käserei

ca. 9.00–11:00 Uhr (Montag bis Samstag)

 

Standort und Kontakt

Bergkäserei Aschwanden
Zingelstrasse 3
6377 Seelisberg
+41 (0)41 820 30 60
natuerlichbergkaese.ch
www.bergkaese.ch